家庭版煎鸡心怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡心 ：200

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
花椒粉 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量
姜粉 ：适量

具体步骤

1.买来的鸡心清洗干净。

2.用滚刀的方式切成大的薄片。

3.放入容器中，加入料酒拌匀。

4.加入蚝油拌匀。

5.加入生抽拌匀。

6.加入花椒粉拌匀。

7.加入姜粉拌匀。

8.加入盐拌匀。

9.加入色拉油拌匀。腌十分钟。

10.烤盘加热后，放上腌好的鸡心，先煎一面。

11.待一面煎熟后，翻面把另一面也煎熟。

12.装入盘中即可食用。

烹饪技巧

吃时可撒上适量的辣椒粉。