自己做的葡萄干小蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：130
牛奶 ：50
鸡蛋 ：4个

辅料

柠檬汁 ：3滴
糖 ：40
油 ：10

具体步骤

1.备好所有的材料

2.全蛋打了在一个深碗里，一次性加入糖

3.滴入几滴柠檬汁

4.隔水打几下让糖融化

5.先底档再中高档打发全蛋

6.打到滴落不迅速消失为止

7.加入奶和油，翻拌均匀

8.分两次赛入面粉

9.翻拌均匀

10.倒入小杯子里

11.上面放上葡萄干

12.165度火烤箱烤25分钟

烹饪技巧

打发全蛋时，底下放温水，容易打发