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自制版葡萄干玉米蛋糕怎么做好吃又简单

自制版葡萄干玉米蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

新鲜鸡蛋4个
玉米面 :80
白砂糖 :50
葡萄干 :20-30粒
泡打粉 :5

辅料

具体步骤

1. 打鸡蛋,同时分次加入糖。这是最关键的一步,一定要将鸡蛋打发至原来的2倍大以上,并且蛋液能缓慢下滴

2. 在打发好的鸡蛋中加入筛好的玉米面和泡打粉

3. 切拌均匀后加入葡萄干

4. 在容器上盖上湿润的纱布,放进微波炉

5. 中高火10-15分钟