吃马蹄的禁忌有哪些？马蹄生吃好还是熟吃好？

马蹄又叫荸荠，是人们日常生活中经常食用的蔬果之一。不仅味道鲜美甜脆，而且含有丰富的营养物质，得到了很多人的喜爱。马蹄的食用方法也很多，同时吃马蹄也有一些禁忌，有的人觉得它生吃比较好吃，有的人觉得熟吃比较好吃，那么吃马蹄的禁忌有哪些？马蹄生吃好还是熟吃好？我们一起来看下吧。

一、吃马蹄的禁忌有哪些

1.不宜大量食用

马蹄性质寒凉，不宜食用过多，否则其寒气容易刺激肠胃，引起肠胃不适症状，一般建议一天吃10个左右即可。

2.脾胃虚寒者不宜食

马蹄是一种性质寒凉的水果，脾胃虚寒者食用后可能会加剧肠胃内寒气的聚集，从而引发或加重原本的不适症状，如：手脚冰凉、面色苍白、大便溏薄等。

3.糖尿病的人不宜食

马蹄味甜，其中含有较为丰富的糖分及淀粉，糖尿病患者若是食用过多，容易导致体内的血糖水平升高，不利于对血糖的控制。

二、马蹄生吃好还是熟吃好

生吃更营养，熟吃更安全。

马蹄不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。马蹄中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育,同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

马蹄既可以生吃也可以熟吃，一般生吃马蹄口感会更加清甜，而且可以最大程度的保留其中的营养成分，而马蹄做熟后其中的一些营养成分会有所流失，所以一般生吃马蹄的话更营养。但是马蹄一般是生长在泥沼中，其中可能附有较多的细菌和寄生虫，将马蹄做熟吃可以帮助去除这类有害物质，能减少寄生虫感染的几率，所以马蹄熟吃的话会更加健康安全。

我们的日常生活中其实还有很多的食物，在食用的时候都要注意一下食品的禁忌问题，如果不注意的话可能会对身体带来一定的影响。严重的话可能还会危害身体健康，所以一定要对食物进行了解后再食用。吃马蹄的禁忌有哪些？马蹄生吃好还是熟吃好？小伙伴们你们知道了吗？