好吃的韭菜花炒虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

有人独爱青菜，有人却喜海鲜，我们平日生活里最常见的海鲜可谓就是鱼和虾了，那么在做虾的时候选择不同的配料就会有不同的口感。这道好吃的韭菜花炒虾，就是选择的韭菜花，韭菜花营养高且味道鲜美，和虾配合在一起进行混合翻炒，是再好不过的一道佳肴了~

主料

韭菜花 ：160
虾 ：200
红甜椒 ：1个

辅料

油 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好食材（虾是放了点盐煮过的），也可以用新鲜的虾。

2.虾冲洗一下沥干水，韭菜花洗净切段，红甜椒切丝备用。

3.锅里放底油，放入切好的姜末和蒜末炒香。

4.再倒入虾翻炒，加少许料酒炒匀。

5.放入准备好的韭菜花和红甜椒丝翻炒，再加入适量的盐和胡椒粉继续翻炒至熟即可。

烹饪技巧

1、用新鲜的虾也是一样的，炒至变色后再加韭菜花。