养身的韭菜花炒虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜花 ：250
虾 ：500

辅料

料酒 ：适量
鱼露 ：适量
盐 ：1/2小勺
生粉 ：1勺

具体步骤

虾剥去头尾壳，从背部开一刀（不要划断）去除肠线，然后用料酒和盐，。少许生粉腌制半个小时

韭菜花洗净切寸断

锅内烧开水，放入虾仁捞至变色即可，过凉

锅内入油，放入韭菜花和虾仁翻炒均匀

烹入料酒，淋点鱼露即可