清炒韭苔小荷鲜的做法 清炒韭苔小荷鲜怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清炒韭苔小荷鲜的做法步骤

• 1、莲子剥壳洗净；鲜藕洗净、去皮、切薄片；韭菜花洗净、切寸段；姜切末。

• 2、锅中油烧热，爆香姜末，下藕片翻炒出浆。

• 3、倒入莲子炒匀，加入盐、胡椒。

• 4、加入韭菜花，翻炒均匀。

• 5、调味，勾薄芡即可。