卤水包菜的做法 卤水包菜（高丽菜） 卤水包菜怎么做
“看了吴秉承的卤高丽菜（椰菜），很感兴趣，我想啊，圆白菜它本身有丝丝的甜味，用咸蛋和卤水一吊起来，肯定很鲜美，果不其然，做好后迫不及待地赏了一块儿，那个叫鲜啊。”食材明细主料包菜（1/2个（高丽菜））卤水猪脚（2块）辅料卤水汁（1/2杯）水煮...
可口的咸水鸭卤包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料卤包药材：：5g八角：10g沙姜：15g花椒：5g小茴：3g陈皮：8g卤汁材料：：5大匙细糖：120g葱：3根姜：20g水：2500C.C料理酒：200C.C辅料具体步骤1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中...
卤水鲍鱼的做法 卤水鲍鱼：冰鲜的更好吃 卤水鲍鱼怎么做
“这卤水鲍鱼是与堂姐夫闲聊时，学到的菜式。姐夫是我们这相当有名气的摄影家，也是美食家。俺家许多简单好吃的菜就是师承自姐夫。俺家小猪酷爱鲍鱼。关于鲍鱼的做法，我也玩出了无数花样。但因为总有传言说喂养鲍鱼时须喂...
无水包菜的做法 无水包菜怎么做
食材明细主料包菜（一个包菜）辅料蚝油（适量）腐乳（适量）生抽（适量）黄豆酱（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）无水包菜的做法步骤1、将包菜洗净，一片片剥下，在不粘平底锅中码好，记得要将外面最大片的包菜叶放最底部（因为有时候会...
卤水花生的做法 卤水花生 夜市最火下酒菜 卤水花生怎么做
“每次去吃烧烤，老公都喜欢点写道菜说是什么喝酒必备。最近没事就在家煮了几次，感觉味道很不错。重要的是可以根据自己喜欢的做。我家都喜欢吃辣所以我就多放了辣椒，味道非常棒。尤其冷藏一下更美味哦”食材明细主料花生...
卤水鸡的做法 胖胖私房菜卤水鸡 卤水鸡怎么做
“鸡冼净放卤水里泡一天一夜，再煮熟剁好块装盘，浇上汁水即可，吃起来口感滑嫩爽口。”食材明细主料三黄鸡（1500克到2000克）辅料大葱（一根）姜（一块约200克）香叶（10片）花椒（50粒）盐（、适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）卤水...
下酒小菜卤水猪肝 的做法 卤水猪肝 - 下酒小菜 下酒小菜卤水猪肝 怎么做
“浓郁的卤汁，有嚼劲的猪肝，做下酒小菜，越吃越香😄”食材明细主料猪肝（500g）辅料白开水（适量）生抽（适量）红辣椒（一个）香葱（适量）蒜蓉（适量）青辣椒（一个）老卤水（适量）橄榄油（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）下酒小菜卤水猪肝的做法步...
卤豆腐炒包菜的做法 卤豆腐炒包菜怎么做
“微辣，咸香。方便快捷。”食材明细主料包菜（适量）卤豆腐（适量）辅料花生油（适量）蒜片（适量）花椒（适量）干红辣椒段（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤豆腐炒包菜的做法步骤1、包菜适量。2、手撕成大片。3、卤...
卤水可以卤什么菜？这些蔬菜制作成卤菜最好吃
卤在我国是一种烹饪方式，这种烹饪方式绝大多数都是可以用来卤肉的，卤出来的肉不仅入口即化，并且还非常的入味，但其实这种方法也是可以用来制作卤菜的，今天我们就来说一说卤水可以卤什么菜?卤水可以卤什么菜1.海白菜海白菜...
包菜炒卤肉的做法 包菜炒卤肉怎么做
“简单美味下饭菜。”食材明细主料包菜（一棵）卤肉（一块）辅料蒜（九瓣）姜（一小块）干辣椒（六个）调料花生油（少许）盐（少许）老抽（少许）五香粉（少许）生抽（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）包菜炒卤肉的做法步骤1、包菜撕小片，洗净，控干水分...
卤水拼盘的做法 卤水拼盘——＃最爱下饭菜＃ 卤水拼盘怎么做
“卤水拼盘，真的很下饭。”食材明细主料翅根（适量）鸡蛋（适量）藕（适量）辅料卤料（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）卤水拼盘的做法步骤1、鸡蛋煮熟，把皮剥去。2、锅中放入凉水，凉水下锅，把翅根放进去焯烫一下。3、准备好卤料...
卤水海带的做法 爽口小凉菜-----------【卤水海带】 卤水海带怎么做
“来到武汉后，入乡随俗了，喜欢吃卤的东西，喜欢吃卤藕，卤鸡翅，还有卤海带，前两天自己卤了一锅海带，很简单的做法，卤上一次，放冰箱里可以吃上几天，拿出来切丝，放点辣椒油，卤水拌匀，很不错的小菜，不管是佐餐，还是喝酒都是不错的，卤海带比...
菜豆肉卤过水面的做法 “面条”菜豆肉卤过水面 菜豆肉卤过水面怎么做
食材明细主料菜豆（150克）肉糜（80克）鲜面条（100克）食盐（1克）葱姜（小许）花生油（2汤匙）生抽（5克）鸡精（小许）清水（200克）纯净水（300克）辅料胡萝卜（20克）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜豆肉卤过水面的做法步骤1、菜豆洗净切丁2、胡萝卜切丁3...
发水腌菜拌包包菜的做法 发水腌菜拌包包菜怎么做
“在我的家乡包白菜又叫包包菜，有时也叫莲花白，由于保留期长，农民都喜欢种，外叶经常用来做猪饲料，当然家里也种许多，那时候家里好象一年大部分时间都是用包包菜做菜，以至现在看到包包菜都有点怕，但包包菜的营养丰富，在那个物质...
包菜炒卤大肠的做法 包菜炒卤大肠怎么做
“包菜含丰富的维生素A、钙和磷，夏天多吃包菜是个不错的选择，这道菜把包菜和卤大肠混合炒，口感不错。”食材明细主料包菜（半棵）卤大肠（两条）辅料洋葱（半个）调料花生油（少许）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）包菜炒卤大肠...
卤水炝青菜的做法 卤水炝青菜怎么做
食材明细主料上海青（适量）西兰花（适量）辅料卤汁（适量）精盐（适量）植物油（适量）香油（适量）酱香（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤水炝青菜的做法步骤1、备好食材，西兰花清冼剥成花瓣，上海青清冼干净。2、锅里放清水烧开，放点精，滴几没植物...
卤水的做法 卤水怎么做
食材明细主料五花肉（适量）鸭脚（适量）鸡蛋（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料姜（适量）八角（适量）盐（适量）葱头（适量）蚝油（适量）原味（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤水的做法步骤1、鸡蛋，鹌鹑蛋冷水下锅煮至熟。2、煮熟的蛋捞出浸泡在冷水中，剥去蛋壳备...
卤水可以卤什么菜
1、荤菜：猪脚，鸡翅，鸡脚，鸭脚，鸭肾，牛舌，猪耳朵，牛肉，鸡蛋，鹌鹑蛋等。肉类的原料在卤制前建议先做炒水处理，这样可以使得食材更入味，不焯水可能会导致下锅后卤水减少过快，进而导致口味过咸。2、素菜：莲藕，海带结，海白菜，土豆，竹笋，豇豆，西...
卤水圆白菜的做法 卤水圆白菜怎么做
“承着本人谈卤味的东风，谈谈卤圆白菜，圆白菜，宝岛称高丽菜，广东人叫椰菜，人们喜欢用它来炒肉，与肉一起干煸、干锅等，也有的用来做酸菜的，但比较少见用卤水来卤它，偶尔在油管子见台湾大厨吴师傅教大家卤水白菜，方法独特，它一般与...
紫包菜炒卤豆腐的做法 紫包菜炒卤豆腐怎么做
食材明细主料紫包菜（适量）卤豆腐（适量）辅料青椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫包菜炒卤豆腐的做法步骤1、豆腐和包菜切块，辣椒切丝。2、烧油先放进卤豆腐。3、炒片刻。4、再倒进...
水腌菜拌包包菜的做法 水腌菜拌包包菜怎么做
“水腌菜在普洱叫发水腌菜，水腌菜的特点是腌制周期短，一般成品时间在10-15天左右，而且一年四季的都可以腌制，属于便捷的腌制品。水腌菜是把云南苦菜略晒瘪后洗净切小段，然后放入土坛里，倒入凉开水没过它，放入一些食盐，然后把...
包菜粉条水煎包的做法 素馅也好吃——包菜粉条水煎包 包菜粉条水煎包怎么做
“水煎包，怎么吃都吃不够。以至于已经尝试过N种馅包制的水煎包了。今天上的是一款白菜粉条馅的，虽然没有什么特别的用料，但是，味道依然是没得说的！照片由于是晚上拍的，效果嘛！……凑合着看看吧！”食材明细主料面粉（适量）辅料包...
卤水豆腐的做法 【闽菜】卤水豆腐 卤水豆腐怎么做
“我去过闽南的一些地方，记忆中经常会吃一种小菜，就是香味浓郁，回味无穷的卤水豆腐，感觉特好吃，今天也特意做了一个，分享给大家，希望大家支持和喜欢！”食材明细主料卤水豆腐（一块）辅料姜（4片）葱（2段）配料盐（一调味勺）生抽（2勺）老抽（少许）...
梅菜干卤肉包子的做法 梅菜干卤肉包子怎么做
“酱香味浓郁，美味好吃的包子，自己动手做丰衣足食。”食材明细主料面粉（200克）酵母（2克）梅干菜卤肉（适量）辅料糖（少许）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅菜干卤肉包子的做法步骤1、面粉加入酵母，糖拌匀。2、加入温水和成软硬适...
卤肉紫菜包饭的做法 卤肉紫菜包饭怎么做
食材明细主料香米（适量）里脊肉（适量）辅料火腿肠（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）配料卤汁（适量）五香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤肉紫菜包饭的做法步骤1、黄瓜切条，胡萝卜切粒入锅炒熟待用2、火腿肠切条，里脊肉入卤汁锅内卤熟捞出...