美味的培根奶油意面#百味来怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

培根奶油意面，是一种西式简餐中非常常见的意大利面，而意大利面是西餐品种里中国人最容易接受的美食，也是我们中国人吃的最多的西餐。培根奶油意面，作为一种经典的意大利面，制作简单方便，吃起来有浓烈的香气与厚重的口感，让人回味无穷。

主料

意大利面 ：80
培根 ：3片
杏鲍菇 ：50
洋葱 ：60
蒜瓣 ：5个
西蓝花 ：40
小番茄 ：2个

辅料

黄油 ：30
盐 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
淡奶油 ：50
牛奶 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

准备好所有的食材。

杏鲍菇切片，培根切片，大蒜切片，洋葱切碎，西蓝花掰小朵。

锅中水烧开加一勺盐。

放入西蓝花焯烫过凉备用。

然后再把意大利面放入煮至8分熟。

捞出意大利面沥干水分，趁热加少许橄榄油拌均匀。

平底锅放入少许黄油融化。

加入一勺面粉炒均匀。

然后加入淡奶油和适量的牛奶。

小火熬煮至细腻浓稠关火盛出白酱。

原锅洗净再加少许黄油融化放入培根煎炒。

加入蒜片炒出蒜香，再放入洋葱翻炒出香味。

加入杏鲍菇翻炒。

然后加入熬好的白酱。

可以在加少许清水稀释一下。加盐调味。

白酱再煮上2分钟后加入意大利面。

拌炒均匀即可关火。

盛入盘中后用西蓝花小番茄装饰，再撒上黑胡椒粉即可。