![家庭版盐焗鸡怎么做好吃又简单]( "家庭版盐焗鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟在节目“康熙来了"中，受到多位嘉宾推荐的一道菜，那就是盐焗鸡。这个盐焗鸡，鸡肉饱满，有弹性和嚼劲，味道鲜甜偏咸。口感十分的好，当然做法也不难，废话不多说，就由小编带领各位开始做吧。
主料
鸡 ：
适量 辅料
盐焗鸡粉 ：
适量 胡椒粉 ：
适量黄姜粉 ：
适量盐 料酒 ：
适量十三香 ：
适量锡纸 ：
适量 姜 ：
适量粗盐 ：
适量 具体步骤
1.将鸡宰杀洗净，用盐，料酒，盐焗鸡粉，黄姜粉 ，胡椒粉，姜 腌制4小时，再风干3小时。
2.将风干的鸡上刷一层油，用锡纸包好备用。
3.粗盐加入十三香炒香，再将包好的鸡埋入盐内，慢火焗40分钟左右，取出，斩件，摆盘即成。
烹饪技巧
无
