肉末拌菠菜怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

菠菜 ：适量
肉末 ：适量
熟花生米 ：适量

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量
麻油 ：一勺
老抽 ：适量
料酒 ：适量
美极鲜酱油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 大蒜剁成蒜泥备用，锅内放少许油，倒入肉末快速划开，加适量料酒、酱油、盐，炒至上色成出备用。

2. 菠菜洗净开，锅内放两瓢水烧开放一大勺盐，倒入菠菜至断生捞出，挤出水分切段，倒入炒好的肉末、花生、麻油、蒜泥、味精美极鲜酱油、拌匀开吃