DIY寿桃怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

水 ：150
面粉 ：300
酵母 ：3

辅料

豆沙 ：适量
红曲粉 ：适量

具体步骤

1.面粉加入酵母水揉成面团醒发至两倍大

2.醒发好的面团重新排气揉匀

3.自己做的豆沙解冻

4.豆沙分成小份搓成圆球

5.取一份面团擀成圆片，放入入豆沙球

6.包起来收口朝下，顶端做出一个尖角

7.用勺子柄压出痕迹，稍微整型成桃子的形状

8.依次做好所有的寿桃生坯

9.红曲粉加入温水拌匀

10.用刷子蘸红曲粉水刷在寿桃生坯上

11.放入蒸锅醒发二十分钟

12.然后蒸二十分钟即可

烹饪技巧

面团不能太软，否则蒸出来的寿桃容易变形。