家常上汤茼蒿怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茼蒿 ：250
松花蛋 ：1个
咸蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
高汤 ：适量

具体步骤

1.皮蛋和咸蛋切成粒

2.茼蒿择洗干净

3.锅中烧开水，放适量油盐

4.氽入茼蒿

5.至变色后捞出，沥干水份装入盘中

6.锅中放入高汤

7.加入皮蛋和咸蛋粒

8.煮开后加少许盐调味，倒入摆好茼蒿的盘中即可

烹饪技巧

1、皮蛋和咸蛋可蒸15分钟再切2、氽茼蒿的水中放少许油盐，蔬菜不易变黄