DIY美食-棒骨米粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

棒骨 ：2根
大黄米 ：50
糯米 ：30
燕麦 ：20

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.棒骨买的时候叫店家给敲两半，用凉水泡着，换两次水，

2.凉水放高压锅里大火烧开，等血沫浮上来，用勺子撇净，

3.姜去皮切片，

4.放锅里盖上盖大火烧开转小火压10分钟，

5.这是熬好的棒骨汤，好香啊，倒一个干净无水的容器里，随用随取；

6.几样米一起淘洗干净，

7.放高压锅里，倒上棒骨汤，盖上盖大火烧开转小火10 分钟，

8.盛碗里放盐调味，最后撒上香葱末即可。

烹饪技巧

熬棒骨汤时不加盐，一顿吃不完，放盐剩了吃了不好。