家常粉皮排骨怎么做好吃又简单
家常粉皮排骨这一道菜是我小时候去我外婆家里面，她经常给我做的一道菜。所以这一道菜简直就是充满了我的童年回忆。而且家常粉皮排骨的味道也是十分的好的。外面的面粉裹着排骨吃起来别有一番的风味。而且家常粉皮排骨也十分下饭。
主料
排骨 ：500粉皮 ：1张
辅料
花生油 ：适量盐 ：适量
老抽 ：1勺
葱 ：1块
红辣椒 ：适量
八角 ：3瓣
香菇 ：适量
鸡精 ：3
花椒 ：3
木耳 ：适量
具体步骤
1.各种材料备用。
2.排骨放到热水里焯去血沫，排骨焯好洗净备用。
3.锅里放油，放葱，姜，大蒜，红辣椒爆香。
4.放入排骨。
5.加老抽炒匀。
6.加水，花椒和八角。
7.烧开后加入黑木耳改小火炖约40分钟。
8.再加入土豆，香菇炖约15分钟。
9.把洗净的粉皮放入。
10.炖到粉皮透亮，柔软即可放盐和鸡精调味。
11.好吃的排骨粉皮。。。。
1，粉皮可以提前泡软，如果不泡软放进锅里一定要水够多，粉皮能浸入到汤水里。才能保证粉皮不结块。
