营养的白萝卜黑鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

营养的白萝卜黑鱼汤味道非常的鲜美、口感也特别的好。黑鱼对于气血不足的人来说是一个不错的选择哦；白萝卜既清热，又化痰；黑木耳的功效就有点多咯，能补气养血呀、抗辐射呀、降血糖呀都是不错的；枸杞呢，则能明目，还能调节血脂这些，所以几种食物搭配起来是很不错的。

主料

黑鱼 ：500
白萝卜 ：800
黑木耳 ：10

辅料

油 ：15ml
盐 ：6
生姜 ：适量
枸杞 ：3
芫荽 ：30
香葱 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

热锅放油。

将黑鱼切块，放入锅中煎。

黑鱼煎至8成。

汤锅中放水、白萝卜块和生姜。

煮开后放入鱼块。

大火20分钟。

放盐和胡椒粉。

放入黑木耳煮3分钟。

放入枸杞、芫荽和香葱。

浓香鲜美的黑鱼白萝卜汤就做好啦。

烹饪技巧

1、材料中必须含有胶原蛋白和脂肪；2、以中火保持较强的沸腾；3、鱼汤熬煮半小时左右，肉汤熬煮1小时以上。