香酥葱花鸡油饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
鸡油 :15ml
葱花 :10
花椒粉 :3
家庭“煮妇”“煮夫”岂能没有一手做饼绝招,收服家里大大小小,老人孩子的胃,一撮青翠小葱均匀撒下,缀着雪白的面团,玩个花样做成各种形状,最后放入油中炸至金黄,一口下去当真是香酥无比,家的味道就在这葱花鸡油饼中,远行归来,若是没有一碟香酥小饼,总觉着会缺些东西。
主料
面粉 :240辅料
盐 :6鸡油 :15ml
葱花 :10
花椒粉 :3
具体步骤
1.半烫面加温水和成软硬适中的面团
2.准备好材料开始制作
3.面团搓成长条
4.擀成长方形面片
5.刷上一层鸡油
6.撒上盐和花椒粉
7.葱花撒在一边
8.对折用手压实
9.用刀切成条状
10.分成几份拧成麻花状
11.顺着一个方向盘起来压扁
12.平锅里放少量的油烧热
13.把饼坯放入锅里中小火煎至两面金黄即可
14.葱花鸡油饼出锅了,香酥好吃
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