美味咸肉炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

咸肉 ：一块
土豆 ：三个

辅料

料酒 ：两勺
味精 ：少许

具体步骤

1. 土豆削皮切块

2. 咸肉切成小块，用水洗净

3. 将咸肉放进锅里，加半锅水，放两勺料酒大火煮

4. 待开锅以前关小火，将锅内白沫撇净，加土豆煮，此时水应淹没土豆

5. 大火煮至开锅，汤水变浓，转中火继续煮

6. 煮到土豆很面，汤汁浓稠，放少许味精即可出锅