青柠香煎三文鱼怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 三文鱼洗净后用厨房用纸沾干水渍

2. 平底锅放少许橄榄油，将三文鱼放入，慢慢煎成两面黄，煎的同时，挤出柠檬汁在鱼肉上

3. 鱼肉煎黄后即可装盘。因同时熬了鸡汤，就浇了些鸡汤做汁，味道非常鲜美

烹饪技巧

没有放任何香料佐料，最大程度的保留了鱼肉的本来鲜味，煎时挤柠檬汁可以去除鱼的腥味，让肉质更爽口