猪肉炒红薯粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

猪肉炒红薯粉猪肉和红薯干粉是这道菜所用到的主要原材料，做法不怎么讲究，很容易制作。将红薯粉用水泡发，猪肉切好备用。再放油锅中大火炒。红薯粉软糯有嚼劲，肉也美味。吃了可以补充多种营养素，有利于消化，健胃消食。

主料

红薯粉条 ：250g
猪肉末 ：100g

辅料

葱 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
豆瓣 ：适量
红椒 ：适量
油 ：适量
青椒 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.锅中起油

3.油温起加入豆瓣炒出红油，再加入肉末翻炒匀

4.加入姜，蒜，花椒，盐

5.加入粉条翻炒

6.加少量水烧制入味

7.待粉条软时

8.加入青椒翻炒，加葱加味精起锅

9.盛碗

烹饪技巧

要多放点油，粉条很裹油的。