美味清蒸猪肉罐头的做法怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:1分钟
八角· :8
蒸菜能很好的保持食物的营养成分,推荐大家使用这个方法。今天给大家介绍的清蒸猪肉罐头的做法,也是用的这个方法,做起来其实比较简单,多一点耐心就好了。这道菜,选用的是五花肉,口感特别好,肥而不腻,入口即化,小孩子也可以吃,非常有营养哦。
主料
五花肉 :300辅料
姜 :5八角· :8
具体步骤
1、洋葱洗净切好;
2、五花肉,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟,烂好后切大块;
3、热锅热油,放入煮好的五花肉,把猪皮的一面煎成金黄,盛出后切成片倒入老抽上色;
4、锅少许油,爆香蒜茸、八角,放入洋葱、白糖炒匀,加入肉汤,再加入白胡椒、月桂叶烧5分钟左右,盛出待用。
5将肉皮朝下摆在碗中,上面盖上炒好的洋葱和老汤,放香吐、八角;
6上笼屉用旺火蒸1小时。