油淋小鲍简易做法怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小鲍鱼 ：16

辅料

鲍鱼汁 ：适量
花椒 ：15粒

具体步骤

1. 小活鲍鱼先用勺子把所有的肉扣出来，去掉内脏后用少量食盐搓洗后改花刀，外壳用刷子刷干净，把鱼肉放回到壳内，浇上商店买来的(鲍鱼汁)在把葱姜丝放在上面蒸大火蒸5、6分钟后浇上滚热的花椒油就行了

2. 浇上商店买来的(鲍鱼汁)

3. 在把葱姜丝放在上面蒸大火蒸5、6分钟后去掉葱姜丝浇上滚热的花椒油就行了

烹饪技巧

(鲍鱼汁)浓了兑点料酒或者对点水，不要放大蒜，那玩意糟蹋原味了。