佛手瓜怎么好吃
佛手瓜是我们比较爱吃的美食，是属于一款蔬菜，这款美食含有我们身体需要的大量的营养物质，大家知道佛手瓜怎么好吃吗，看看文章的详介绍就清楚了，这款美食是深受人们喜欢的美食，也是老少皆宜的一款美食，非常的不错。
一.佛手瓜怎么好吃
做法：
食材
主料
佛手瓜2个
辅料
油适量 盐适量 蒜3个 葱适量
步骤
1.佛手瓜去皮洗净切成片
2.把蒜，葱，辣椒准备好
3.锅里油热加入葱，蒜，辣椒炒香
4.加入佛手瓜翻炒一会
5.加入味极鲜酱油继续翻炒
6.加入蚝油继续翻炒
7.炒至佛手瓜熟透加入适量盐调匀出锅
二.佛手瓜炒蛋的做法
做法：
食材
主料
佛手瓜200g 鸡蛋2个
辅料
油适量 盐适量 葱适量
步骤
1.佛手瓜洗净，切片，不需要去皮。
2.葱切好备用。
3.锅内倒油，开火。
4.鸡蛋两个入碗，备用。
5.鸡蛋均匀的打碎。
6.油热后鸡蛋入锅煎炒。
7.鸡蛋成型后放入佛手瓜翻炒，出锅前加盐即可。
三.佛手瓜的营养与功效
佛手瓜又叫安南瓜、万年瓜等，除了清脆美味的口感外，吃佛手瓜的好处也是不少的，对风热头痛、咽干、干咳等症状都有缓解作用。佛手瓜的营养价值及功效也很高，它富含多种营养物质，所含的维生素及矿物质远远高于很多瓜类蔬菜，是心脏病、糖尿病、高血脂症患者极好的蔬菜选择。
常吃佛手瓜的好处有很多，佛手瓜有健脾开胃、理气和中、清肺化痰、舒肝止呕的功效。佛手瓜可排钠利尿，扩张血管，降低血压。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2～3倍，高钾低钠，含锌较多，而锌是“夫妻和谐素”，尤其对于男性产生精子有重要作用，适当补充，有助于改善男性性功能衰退。
佛手瓜含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素B：、维生素c、钙、锌等多种成分。佛手瓜中蛋白质的含量是黄瓜的2～3倍。维生素和矿物质的含量也明显高于其他瓜类。佛手瓜性凉，具有和中益气、疏肝理肺的功效。经常食用佛手瓜，可起到扩张血管、降低血压的作用。佛手瓜所含的锌，对儿童智力发育有益，缺锌儿童常食可以提高智力。
四.食用佛手瓜的注意事项
1、由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。
2、选购时若瓜皮上留有少量的刺，并且手出没的时候明显感觉哪些小刺已发硬，佛手处已有种子突出表面，表示老熟，这些的佛手瓜尽量不选。
学会了佛手瓜怎么好吃以后，大家是不是爱上了这款美食呢，这款美食可以和鸡蛋等搭配起来吃，佛手瓜的营养与功效是比较多的，喜欢吃这款美食的人可以看看，自己是否适合吃佛手瓜这款美食，可以自己做来尝试一下哟，不错的选择。
