自制海米猪肉水饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

饺子是过年过节拜访人餐桌上的座上宾，多年来它几乎成了团圆的标志，但饺子馅总是围绕着白菜、韭菜、香菇、三鲜等几种，没有太大的新意，今天这道海米猪肉水饺就为饺子馅的创新提供了很好的例子，海米是一种钙质丰富的食物，非常适合食用，所以这道菜品值得推荐。

主料

猪肉 ：350
面粉 ：510

辅料

南瓜 ：半个
海米 ：100

具体步骤

南瓜清洗干净。

切成薄片。

浸泡海米。

剁肉馅，剂干水。

胡萝卜擦丝。

胡萝卜挤水留到碗里不要扔掉。加入海米碎，洋葱末，姜末，香油，料酒，盐，猪肉馅搅拌均匀。

450克面粉加入南瓜泥。

揉成面团，饧面。

分成小剂子，擀皮。

搅拌的馅料，腌制一刻钟。

拿一个饺子皮，放上馅料。

对折！

右边的往左捏褶子。

依次捏3折。

左边同右边，整形摆盘！

60克面粉加入挤的胡萝卜汁。

同样捏剂子，擀皮。包饺子。

锅开下去饺子，滚3滚即可食用。