零厨艺叉烧怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

去皮五花肉，（全瘦） ：500

辅料

叉烧酱一瓶(任何牌子都适合 ） ：半瓶

具体步骤

1. 第一步，五花肉洗净，晾干水分，拿个碗，放肉进去，倒入半瓶叉烧酱，腌着肉入味，（自己大概的份量，肉多量则多）。

2. 第二步，放入冰箱冷藏24小时，（也可以放久点，可以更好的入味，如果等着吃就一天也够了）。

3. 第三步，干净锅，烧热，什么都不用放，直接放入腌好的五花肉，两面煎焦一点（像煎蛋一样，两面焦黄）。

4. 第四步，五花肉已经煎好，用之前装腌五花肉的碗装点水（水量以过肉为好）碗内有些少叉烧酱，全部倒入锅，开大火炖十分钟后，改小火炖二十分，时间可按自已喜爱，肉熟后都可以，不过炖久点味道更好。

5. 第五步，炖好的肉放凉，切片摆盘，倒入锅内剩下的叉烧酱，好吃又好看。

烹饪技巧

记住，只需要一瓶叉烧酱，五花肉，水，其它真的什么都不用放。