准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
排骨 :
一斤小菇 :
半斤 辅料
盐 :
看情况适量鸡精 :
适量葱 :
适量生姜 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1. 排骨放在水里面泡半小时把血水泡出来,然后洗干净
2. 放入锅中戳一下水,然后洗干净
3. 将葱洗干净打结打起来,将生姜切片
4. 将排骨,葱,生姜放砂锅里面,然后放点黄酒跟盐,将砂锅盖起来,大火烧,等里面烧开了,再用小火慢慢炖
5. 将小菇洗干净
6. 倒入锅中,然后放入鸡精,烧个15分钟,然后盛起来
7. 最后放入碗中可以吃了