杨桃凤梨果酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

杨桃 ：200公克
凤梨 ：400公克
麦芽糖 ：150公克
细砂糖 ：100公克
柠檬 ：1个

辅料

具体步骤

1. 柠檬洗净榨出果汁备用。

2. 杨桃洗净先去芯去籽去硬边，再切成丁状；凤梨去皮去芯后切成丁状。

3. 将切好的水果丁全部放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。

4. 转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

5. 待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。