怎样削杨桃，杨桃皮可以吃吗

杨桃是一种热带水果，北方是不能种植的，因为它遇到寒冷的空气，它的树干和树根都会枯竭。杨桃里面富含大量的维生素C和有机酸，其果肉汁水丰富，所以有生津止渴功效，特别适合夏季来食用。杨桃虽好，但它的皮连着肉，皮不好去，杨桃皮可以吃吗？如果不吃皮，怎样削杨桃？

一、杨桃皮可以吃吗

杨桃皮可以吃的。 杨桃皮中也含有丰富的维生素、纤维素、矿物质以及有机酸，因此是可以吃的。但是杨桃五角边上有一条硬边，口感不好，而且吃起来有涩味，因此一般在吃的时候会把硬边削掉。 另外，如果带皮吃杨桃，那么在清洗的时候最好用淡盐水浸泡10分钟左右，能够减少杨桃表面的农药残留。

二、怎样削杨桃

1、用削皮器

可以说，用削皮器削是最简单粗暴的办法了，小编在家削苹果，削梨子都是用削皮器，不过这种方法虽然简单，但是也要好好把握好力度，因为假若你手中拿的是刚好成熟的杨桃，力度过大反而会连皮带肉被削，这样就会造成部分营养的流失。

2、切片后咬掉皮

洗净杨桃后，均匀地切成一片片，。取出一片，将杨桃的任意两角咬掉，再顺着咬开的口撕下去，剥好皮就可以慢慢享受了。

3、毛巾擦洗

用干净的毛巾用清水润湿，再用其擦洗杨桃，注意细缝也不能放过，然后再切去边缘的皮，然后再切成一小块一小块，再掏出里面的小籽，吃起来就会更舒服一些。

4、去皮后切片吃

吃杨桃，只需将杨桃边角的五条黑(黄)线削掉，洗干净后切成一片一片的五角星薄片，就可以吃了。如果是讲究的话，我们是可以再切成五角星片，撒上一些糖、盐或者酸梅粉，口感更好。因为杨桃有几瓣的，所以切成片就像星星，既好看，吃起来也方便。

三、杨桃的其他做法

1、杨桃果汁

可将杨桃洗干净削皮取籽后放进榨汁机里，榨成果汁饮用。特别是在酷热的夏季，来一杯冰爽的杨桃果汁，真是人生一大享受呀!

2、拔丝杨桃

(1)洗净杨桃后去硬边拭干，切厚块。

(2)在面粉中加入少许水拌成浆，将杨桃块放入。

(3)用热油炸至金黄。

(4)用慢火把糖和糖胶再加上半杯水煮至浓稠，再放入炸脆的杨桃快手拌。

3、水果沙拉

杨桃也有减肥的功效，所以想要瘦身的MM可以尝试将杨桃与其他水果，蔬菜搭配，一起拌着沙拉酱一起吃，口感确实不错，再说，多种水果，蔬菜搭配，营养确实很高呢!

通过以上的了解，怎样削杨桃？削杨桃的方法归纳了以上四种，分别是削皮器削杨桃、切片后要掉皮、毛巾擦洗杨桃、去皮后切片吃，只要你掌握了这四种削杨桃皮的方法，再想吃杨桃的时候就不用犯愁了哦！另外，杨桃皮是可以吃的，只是有些酸涩，喜欢酸涩口味的朋友也可以不去皮哦。