自制蜂蜜冰糖雪梨酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

总是对各种各样的果酱欲罢不能，也很喜欢尝试各种各样不同的果酱，果酱的食用范围很广，大人和小朋友都比较喜欢吃。最近在一个美食节目里边学会了制作蜂蜜冰糖雪梨酱，不仅好吃还很有益于健康蜂蜜，冰糖和梨都是生津止咳，滋润养肺的益品，经常食用对身体好。

主料

雪梨 ：1500
冰糖 ：300
蜂蜜 ：30

辅料

柠檬汁 ：30

具体步骤

给梨削皮，切成小块 越小越好～

放入老冰糖 戴上手套给梨做一次全身按摩 揉捏，用保鲜膜盖上腌制6小时～

放入铝锅或者不锈钢锅熬煮～，因为腌过的梨汁会出大量水份 可以先开大火蒸发水分 等水分差不多只剩粘稠的果胶了 转小火 将柠檬汁倒入～再熬四五分钟即可，凉透的冰糖雪梨酱罐装～上面再浇一层刚好封住果酱的蜂蜜 静置一天 即可食用～食用之前用勺子或搅拌棒搅打均匀 泡水饮用 配酸奶 面包 蛋糕都可～