雪耳冰糖雪梨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

雪梨 ：一个

辅料

红枣 ：适量
枸杞 ：适量
莲子 ：适量
雪耳 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1. 将所有干的原料清洗完后再浸泡，雪耳泡软后去除根部黄色部分，再撕成小朵待用。

2. 将雪梨洗净削皮去核切块，不要切太厚或太薄。

3. 用电饭煲煮适量的水，待水煮开后倒入泡好的辅料，辅料快煮熟时再倒入雪梨，等所有的原料都煮透了就加入适量的冰糖调味即可享用。

烹饪技巧

泡原料时间最好为3小时以上，泡软了以便更容易煮透，节省时间。辅料的多少以个人口味来定，糖最好选用冰糖。