准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
虾 :
适量蒜蓉 :
适量姜末 :
适量葱末 :
适量豆鼓 :
适量青椒丝 :
适量葱丝 :
适量 辅料
盐 :
适量 胡椒粉 :
适量 酱油 :
适量蚝油 :
适量香油 :
适量 淀粉 :
适量 具体步骤
1. 准备好材料。虾连壳切开两边去线洗干净,然后用蒸盘装起来。
2. 调蒸酱。用一个空容器,放入蒜蓉、葱末、姜末、豆鼓,适量的盐、胡椒粉、蚝油、酱油、香油和淀粉搅拌均匀。将这些蒸酱均匀的放在虾的上面。
3. 锅里放水,将整盘虾放入,隔水蒸7.8分钟,最后撒点青椒丝和葱丝,盖一下锅,就好了