好吃的菌香酥肉怎么做好吃又简单
我们都知道菌类的食物营养价值非常高，可是需要的正确的烹饪的方法，才能保证菌类食物的营养不会流失哦。所以，究竟怎么样的烹饪方法才能保证菌类食物的营养和健康呢？今天我们就一起来学做这一道美味的菌香酥肉哦。操作简单，易学
主料
香菇 ：适量杏鲍菇 ：适量
瘦肉 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
五花肉洗净用盐少许料酒腌制20分钟，让肉入味，然后洗净把水凉干，切成小块，放入花椒粉细姜沫，小许生粉，料酒少许，盐少许，鸡蛋四个，注：鸡蛋得根据肉的多少来放，这时候可以稍稍稀点，拌匀
放入面粉拌匀，注：面粉的多少得根据干稀来调配，不能太干也不能太稀
锅里放入油，拌好肉一块一块的放入锅里炸
