好吃的奶油酒香花蛤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

伴着浓浓的奶香味和淳淳的酒香，你们就能猜到这是一道好吃的奶油酒香花蛤吧。很能吸引喜欢吃蛤蜊的朋友噢，奶油酒香花蛤来一碗就无法逃脱它鲜香甜浓的魔爪，让你仿佛醉醉欲仙无法自拔。不信的吃货朋友们不妨试试奶油酒香花蛤的威力呢。

主料

蛤蜊 ：2斤

辅料

红葱头 ：100
洋葱 ：1个
月桂叶 ：2片
鲜奶油 ：100毫升
鸡汤 ：200毫升
白酒 ：200毫升
香葱 ：2棵
黑胡椒 ：3
黄油 ：20
面粉 ：50
橄榄油 ：30

具体步骤

热锅温油，将洋葱、红葱头炒香炒软，加黑胡椒调味

加黄油、面粉下锅略炒

加鸡汤、白酒，加月桂叶，猛火熬到汤汁蒸发掉一半

加鲜奶油转中火继续熬制；取出月桂叶，加入蛤蜊，煮到蛤蜊开口就可以了