南充有什么必吃的食物呢?
南充是在四川的一个市，南充市有挺多美食都还挺出名的，大家有机会的话可以去品尝一下，像南充阆中的醋在全国还是比较有名的，当然比起山西老陈醋的知名度肯定是差了一些，但阆中确实是以醋闻名的，那么如果大家去了南充的话，南充有什么必吃的食物呢?
南充有什么必吃的食物呢
1.南充特色米粉
顺庆羊肉粉是由米粉(以大米制成的熟米粉)和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色(粉鲜、馅鲜、汤鲜)，米粉质细、绵软、馅味清香无腥膻，汤色乳白而滚烫。数九寒冬，食一碗羊肉粉可发热冒汗，大有驱寒祛湿之功。
2.张飞牛肉
保宁干牛肉又称张飞牛肉，产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名，已有二百年历史。
3.南充方锅盔
南充锅盔灌凉粉是四川南充的特色风味小吃，它既有新鲜出炉锅盔的香脆，热气腾腾，又有川北凉粉的晶莹剔透，麻辣绵软。芳香可口，独具特色。吃南充锅盔灌凉粉本身就是一道独特的风景。大街小巷，街头巷尾，叫卖锅盔灌的吆喝声此起彼伏，吃锅盔灌的人热气腾腾，汗流浃背。
4.大通凉粉
热凉粉是四川省南充市大通镇的汉族特色名特小吃，现在流行全国。大通“热凉粉”的制作工序是先将豌豆浸泡发胀之后，磨成浆，再过滤去渣，沉淀取粉，将粉加水煮熬至熟，然后加入腊肉、油、米豆腐、榨菜、萝卜干、冬菜、花椒面、辣椒面、味精等十多种调料，遂成美味热凉粉。
5.南充舞凤山杨鸭子
南充百年历史的舞凤山杨鸭子，皮脆肉香，骨头酥脆，入口即烂。
南充有什么必吃的食物呢?上面小编列了几种在南充比较出名的特色食物，这里小编想说一下南充的凉粉是真的好吃，凉粉吃起来入口即化，入口也是冰冰凉凉的，他的蘸料是那种香辣的，吃了绝对是让人赞不绝口，所以有机会大家一定要去南充，品尝一下当地的凉粉。
