糖醋柿子椒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:5分钟

主料

柿子椒 ：1个
洋葱 ：半个

辅料

淀粉 ：适量
耗油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 柿子椒和洋葱切成方块，洋葱在清水中洗去辣味，捞起。

2. 准备糖醋汁：碗中加入一勺醋、半勺酱油、半勺耗油、少许糖、适量淀粉、一勺水。拌匀。

3. 油温六七成热时，放入洋葱炒出香味。

4. 倒入柿子椒继续翻炒至8成熟，倒入勾好的糖醋汁，加入适量盐。

5. 大火迅速烧至芡汁浓稠，起锅。