准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
马蹄 :
250 荔枝 :
300红肉火龙果 :
半个 辅料
冰糖 :
适量 具体步骤
1. 材料备好。
2. 荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用。
3. 红肉火龙果去皮取汁备用。
4. 锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
5. 大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟。
6. 放入冰糖再炖煮5分钟。
7. 糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。
烹饪技巧
1、炖的过程中有浮沫要及时撇清。2、冰糖不要关火之后再加入,很难化开。