准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
牛油 :
60砂糖 :
15水 :
46 苹果 :
两个 低筋
面粉 :
150 辅料
柠檬汁 :
几滴 具体步骤
1. 软化黄油然后加入砂糖拌匀,再加入筛过的低筋面粉,用手捏匀
2. 然加入水拌匀,形成粉团松弛15分钟
3. 在这15分钟内开始做派陷,把一个苹果去皮切块,用牛油起锅,加入30g砂糖,和几滴柠檬汁跟苹果一起慢活煮15分钟!
4. 把松弛好的派皮压成薄片铺到模具上,中间用叉叉孔,放置几分钟。
5. 把煮好的苹果酱倒入派内,剩下的苹果切片铺在上面。烤箱预热220度
6. 放入烤箱200度中层烤20分钟。
7. 放入烤箱200度中层烤20分钟。出炉!