简易发菜鱼丸汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

发菜 ：5
生菜 ：200
达濠鱼丸 ：250

辅料

盐 ：适量
浸泡的香菇水 ：适量
葡萄籽油 ：适量

具体步骤

1.食材：达濠鱼丸、发菜和生菜。

2.生菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

3.用清水泡发发菜。

4.将适量的香菇水倒入汤锅中。

5.盖锅盖，大火煮滚。

6.放入鱼丸。

7.放入发菜。

8.盖锅盖，大火煮滚，转文火煮5分钟。

9.揭盖，倒入适量的葡萄籽油。

10.放入适量的鸡精。

11.放入生菜。

12.煮滚，即可关火。

烹饪技巧

生菜不宜煮久，放入生菜，汤汁一滚即需关火。