准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟多彩蔬菜蝴蝶面是一道色彩缤纷的面膳,将面皮捏成类似蝴蝶的形状,配上香脆胡萝卜丁、青菜碎、美味的火腿丁,配上辅料煮熟。丰富的蔬菜可以补充多种维生素和膳食纤维,火腿更能增加我们的食欲,似蝴蝶的面皮在汤中漂浮,像蝴蝶在花丛中飞舞,真是缤纷美味的一道菜呢。
主料
蝴蝶面 :
200 胡萝卜 :
50 火腿 :
50 青菜 :
30 辅料
盐 :
5 味精 :
3香油 :
少许 具体步骤
将预备好的火腿、青菜、胡萝卜切成小碎丁
烧一锅开水,水开后,下蝴蝶面,煮3分钟后,加入青菜丁、火腿丁、胡萝卜丁、盐、味精后转中火继续煮6分钟。
面煮好后,捞起,盛入大碗中,加少许香油拌一下即可