蒸鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：一个或两个

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
蒸鱼鼓油 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1. 鸡蛋搅匀 加适量水（喜欢吃嫩点的可以稍微多加一点点水）调入盐 鸡精搅匀。

2. 搅匀后等待鸡蛋上面泡沫消掉，然后锅中加水开始蒸鸡蛋 大火大概蒸上5-8分钟后关小火闷2分钟取出。

3. 取出后在鸡蛋上淋上熟油 蒸鱼鼓油 摇匀 撒上葱花即可。