准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
![香辣酱肉荞麦面怎么做好吃又简单]( "香辣酱肉荞麦面怎么做好吃又简单")
荞麦面 ：
100 辅料
香辣火锅料 ：
2汤勺 酱牛肉 ：
50 鹌鹑蛋 ：
数个干木耳 ：
2朵汤宝 ：
1盒葱花 ：
适量 具体步骤
1. 干木耳泡发备用。酱牛肉切片备用。
2. 炒锅烧热，加入火锅料，葱花炒香。
3. 放入泡发的木耳翻炒。
4. 再下入酱牛肉炒香。
5. 加入煮面用量的清水，放入汤宝，入一下底味。放入鹌鹑蛋煮透。
6. 最后放入面条，煮熟捞出放在碗中，倒入煮过面的汤一起食用。
烹饪技巧
1.用汤宝是为了底味更香，不喜欢的可以不放，加少许盐即可。如果不用汤宝，加入少许盐调味。2.煮面的时候会比较吸汤，也可以在另外的小锅中煮至半熟，再放入底汤中烧煮入味即可。
