甜而不腻的阿胶蜜枣怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

红枣 ：适量
阿胶 ：少量

辅料

桂花陈酒 ：少量

具体步骤

取5克的阿胶砸成碎末，放入碗中加3勺水。

再加入少量桂花陈酒，放到蒸锅中蒸3～4分钟。

待阿胶化开后，加入少量红糖搅拌，直至红糖全部溶化，再滴入几滴酒即可。

把250克金丝小枣洗净，用微波炉高火加热2分钟后，把小枣上下翻动，再放入微波炉中加热1分钟。

把小枣和刚刚熬好的阿胶浆混合搅拌，使小枣的表面裹上薄薄的一层阿胶浆。