![自制的大烩菜怎么做好吃又简单]( "自制的大烩菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
熟肉 ：
100 白菜 ：
200 海带 ：
50牛肉丸 ：
50油豆皮 ：
1张 粉条 ：
30 辅料
葱 ：
10 姜 ：
5油 ：
适量高汤 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![自制的大烩菜怎么做好吃又简单 第2张]( "自制的大烩菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.葱切花，姜切丝，肉切小块，粉条充分泡软，白菜、海带、油豆皮切丝，备用。
![自制的大烩菜怎么做好吃又简单 第3张]( "自制的大烩菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.在热锅内加入少量油，油热后加入切好的肉块，煸炒，直到肥肉变透明。
![自制的大烩菜怎么做好吃又简单 第4张]( "自制的大烩菜怎么做好吃又简单 第4张")
3.加入葱姜，继续翻炒。
![自制的大烩菜怎么做好吃又简单 第5张]( "自制的大烩菜怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入白菜，洒适量十三香，翻炒，加入适量高汤。
![自制的大烩菜怎么做好吃又简单 第6张]( "自制的大烩菜怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入粉条、海带、丸子、油豆皮。
![自制的大烩菜怎么做好吃又简单 第7张]( "自制的大烩菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.慢慢炖，直到白菜软烂，粉条透明，加入适量盐，即可。
![自制的大烩菜怎么做好吃又简单 第8张]( "自制的大烩菜怎么做好吃又简单 第8张")
7.盛入菜盆，上桌。
烹饪技巧
无
