自制黄秋葵烩鸡肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

黄秋葵 ：10个
鸡肉 ：1/4个

辅料

蒜头 ：1瓣
姜 ：4片
生抽、蚝油 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 黄秋葵焯水后切段

2. 热锅下油，爆香拍碎的蒜头和切好的姜片，鸡肉下锅翻炒变色后，放些许水，盖锅5分钟.

3. 把焯好的黄秋葵倒入锅里，和鸡肉一起翻炒1分钟.

4. 把事先调制好的生抽、蚝油、淀粉水倒入锅里，再稍微翻炒收汁，盛起.