![美味的沙爹酱炒米粉怎么做好吃又简单]( "美味的沙爹酱炒米粉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
米粉 ：
200 猪肉 ：
200 辅料
盐 ：
适量青瓜 ：
半根玉米须 ：
少许葱 ：
适量麻油 ：
适量料酒 ：
适量鸡精 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![美味的沙爹酱炒米粉怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的沙爹酱炒米粉怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪肉洗干净切小条加入少许料酒、盐、鸡精、油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
![美味的沙爹酱炒米粉怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的沙爹酱炒米粉怎么做好吃又简单 第3张")
2.青瓜洗干净切片，玉米须洗干净后热水灼煮片刻备用，葱切碎、米粉热水煮软后泡冷水后晾干水备用。
![美味的沙爹酱炒米粉怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的沙爹酱炒米粉怎么做好吃又简单 第4张")
3.猪肉下锅爆炒片刻后加入黄瓜玉米须和少许料酒再爆炒片刻后加入米粉和2大茶匙沙爹酱 少许清水盐 鸡精翻炒均匀上色后焖1-2分钟。
![美味的沙爹酱炒米粉怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的沙爹酱炒米粉怎么做好吃又简单 第5张")
4.撒葱花以及麻油翻炒几下即可装盘。
烹饪技巧
炒的时间不能太长。
