圣诞树桩蛋糕#甜蜜之怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

圣诞树桩蛋糕，蛋糕是一种非常好吃的一种小甜点，我平常在家里也没事的时候就非常喜欢做蛋糕，他的做法不是太难，当然也不是太容易，一定要好好的学做法，非常的讲究，但是非常的香软可口。

主料

糖 ：15g
草莓 ：2个
鸡蛋黄 ：4个
植物油 ：30g
可可粉 ：5g
鸡蛋清 ：4个

辅料

雀巢淡奶油 ：170g
牛奶 ：30g
玉米淀粉 ：8g

具体步骤

1.所有材料称量好

2.在蛋黄里加糖拌匀

3.加牛奶拌匀

4.加植物油拌匀

5.放入低筋面粉50克，可可粉5克，玉米淀粉8克，搅拌均匀后，蛋黄糊就好了

6.鸡蛋清里分3次加糖，打到湿性就好了

7.取得1/3蛋清糊放入蛋黄糊里拌匀，再倒入蛋清糊里拌匀

8.放入预热150度的烤箱，烘烤15分钟，取出晾凉

9.烘烤蛋糕的时候可以打发淡奶油，打发好后取点放到草莓上，小圣诞老人就好了

10.卷好蛋糕，把淡奶油涂在蛋糕上，再撒点可可粉，放上草莓，就全部好了

烹饪技巧

无