老爸做的乌冬面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：半个
香肠 ：2条
乌冬面 ：1包
西兰花 ：小半个

辅料

油 ：适量
鸡料粉 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：少许

具体步骤

1.首先把主料准备好，把西兰花切成小颗

2.把香肠切颗粒状

3.把准备好的半个土豆切成小正方片

4.再把乌冬面煮软，然后捞上来沥干，放着准备着后面用

5.放适量的花生油把蒜头爆香

6.再放入香肠爆炒

7.再放入土豆片一起炒，

8.然后再加适量的水煮（不用太多）

9.加少许盐

10.煮大概一分钟过后，再加入准备好的西兰花

11.再放少许生粉

12.加入适量的蚝油

13.再加适量的鸡料粉调味

14.煮大概4分钟（煮至土豆片熟为止）这里我放得水有点多了，亲们自己加适量的水哦

15.4分钟过后，加如刚准备着的乌冬面湿炒，然后炒大概50秒，不用炒太久，至汁和配料和面融在一起，再试试味道够没有再调整

16.然后上碟

烹饪技巧

乌冬面不要煮台软，刚好就行了。然后要先放土豆再放西南花，因为土豆比较难熟，西南花太熟会不怎么好吃