美味的杂锦乌冬面怎么做好吃又简单
美味的杂锦乌冬面是一道非常好吃的，但是并不是特别家常的美味，乌冬面这种食物大多是在日本吃，算是属于日本的特产之一，而在我们家中的并不是十分常吃乌冬面这种食物，不过呢？这道美味的杂锦乌冬面真是非常的好吃了，大家一起学做吧。
主料
乌冬面 ：1袋辅料
香菇 ：2朵盐 ：适量
鸡蛋 ：1个
洋葱 ：适量
香油 ：适量
鸡精 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
青菜 ：1颗
姜 ：适量
具体步骤
1.准备食材，（家里只有这些，要是有肉还有胡萝卜之类的还要好吃些）
2.把青菜择段，香菇切片，姜拍破，洋葱切段。
3.烧小锅水，水开后放入香菇、姜、洋葱。
4.这时煎鸡蛋，洒少许盐，煎至两面焦黄起锅备用。
5.香菇煮1分钟后放入乌冬面。
6.放少量盐和鸡精。
7.最后放青菜就可以起锅了。
8.装入碗中，放适量蚝油、香油、生抽即可。
面不要煮太久了，总共煮两到三分钟左右为好。
