营养的鸡腿乌冬面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡腿乌冬面是一道很美味的菜品。鸡腿乌冬面同时也是一道很营养健康的菜品。许多人爱吃乌冬面，乌冬面嚼起来有嚼劲，加上有鸡腿的熬制，乌冬面充分吸收了鸡腿的油脂与香味，使得面很入味。鸡腿乌冬面里面有鸡腿和香菇的因素，该菜品外观好看，营养健康。

主料

鸡汤 ：600
鸡腿 ：200
乌冬面 ：240

辅料

香菇 ：120
植物油 ：2
葱姜蒜 ：3
酱油 ：2

具体步骤

锅中加入鸡汤，1勺酱油，煮至沸腾，加入乌冬面，煮熟。与此同时，中火热锅，加入植物油，加入大蒜，翻炒2分钟

肉切成小块，豆角切段，葱切末

锅内倒油，放肉，翻炒片刻后，加入老抽和五香粉，随后加入水，以免肉被炸干！肉炒的差不多了，加入葱末

等肉好后加入豆角和豆芽翻炒片刻，加入能没过菜和肉的水，盖上锅盖，等水开后加入盐和鸡精调味，舀出多半碗汤汁，留着备用

随后将生面条放于菜上面，把面条揪断散开，将刚刚舀出的汤汁均匀的倒在面上，加锅盖蒸10—15分钟

盛出鸡汤乌冬面，将炒熟的冬菇和鸡肉加进去，加少许香葱，就可以开动了