广东粤式海鲜捞 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道粤式海鲜捞 起源于广东，它的制作方法和沙拉非常的相似，整体的口感酸酸甜甜的还带有一丝辣味儿，所谓色香味俱全就是这样子了。步骤很简单，新手都可以很轻松的学会。适合用来下饭，夏天的时候不愿意吃热菜就可以考虑吃这道凉菜，很爽口的。

主料

虾仁 ：50
鱿鱼 ：50
苦菊 ：100

辅料

橄榄油 ：20
盐 ：适量
鸡粉 ：适量
鱼露 ：适量
辣椒汁 ：适量
芥末油 ：适量
青柠 ：适量
白糖 ：适量
三文鱼籽酱 ：适量
鸡精 ：3

具体步骤

准备好食材，鱿鱼已经剞出麦穗花刀、虾仁已经提前解冻完毕。苦菊取其内芯的嫩黄部分，清洗干净，沥干水分备用。

2.烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。

3.接着，合入切好的雪菜翻炒一下。

4.然后，合入粉丝，加适量的清水煮开。

5.最后，加适量的盐。

6.加适量的味精。

装碟，稍加整理，即成。